От 2006г. Terra Creta предлага на своите клиенти възможността да проследят произхода на всеки един техен продукт – от маслиновите гори, през процеса на извличане, бутилиране и т.н.
Всяка бутилка на Terra Creta има свой уникален код – LOT номер. Може да намерите LOT номера на бутилката, както е показано на снимката:
Въвеждането на кода става в тази форма, като се изискват само цифрите от него.
ОТВОРЕТЕ ТОЗИ ЛИНК ИЛИ НАТИНСЕТЕ ДОЛНАТА СНИМКАстраница за проследяване
Информацията, което се предоставя за всяка бутилка е разделена на няколко секции:
- Регион и температура на извличане
- Произход
- Лабораторни параметри и органолептична оценка
- Бутилиране
- Страна за продажба
- Тип опаковка
Регион и температура на извличане
За опростяване се посочва от кой масив са набрани маслините и съответно регион. Тези региони са обозначени в Google Maps и може да приближите до тях.
В секцията Extraction Temperatures (температура на извличане) може да видите по минути отчетените температура, като стандарта изисква температурата да не надвишава 27°C. За всяка една бутилка зехтин се записват автоматично тези данни.
Произход
За всяка една бутилка се записват следните данни:
Лабораторни параметри и органолептична оценка
Всяка бутилка минава лабораторни тестове и данните се записват в таблицата по-долу, като за улеснение на потребителите са дадени и максималните допустими норми на ЕС.
Бутилиране
В тази графа се записва кога е бутилиран зехтина и до кога е срокът му на годност.
