Необходими продукти:
» пилешко месо – около 300 г филе
» марули – 6 – 8 листа
» чери домати – 250 г.
» моцарела – 10 малки “бомбички”
» Extra Virgin зехтин от Цуната (виж повече)
» лук – 1 малка глава
» балсамов оцет
» сол
» босилек
Начин на приготвяне
1. Нарежете пилешкото на малки късчета, поръсете го със сол и черен пипер, и го изпържете в 1-2 с.л. зехтин.
2. Измиите зеленчуците и подредете листата маруля в чиниите.
3. Нарежете тънко лукът и го поставете върху марулите, след това поставете доматите и моцарелите. Поставете отгоре пилешкото месо.
4. Овкусете със зехтина, балсамовият оцет и сол. Сложете босилек по желание.
Приятен апетит от Zorbas Creta!
