Необходими продукти
» свинско месо – 4 бр. шницел
» чушки – 4 бр.
» доматено пюре – 8 с.л.
» зехтин
» масло – 1 с.л.
» черен пипер
» сол
Начин на приготвяне
1. Почистете чушките от дръжките и семената, и ги нарежете на тънки ивици, след което ги запържваме в маслото.
2. Размиите доматеното пюре с хладка вода и го прибавете към чушките. Задушете за 7-8мин.
3. Начукайте шницелите и ги овкусете със сол и черен пипер, след което ги изпържете в зехтина.
4. Сервирайте и при желание, може да добавите сваврен ориз.
Приятен апетит от Zorbas Creta.
