Време: 25 мин.
Брой порции: 2
Необходими продукти:
» 2 стръка зелен или една връзка див лук
» 50 мл. зехтин от Цуната (Manolaki’s)
» 100 гр. черни маслини без костилки
» 300 – 400 гр. извара
» 2 с.л. кисело мляко
» 1/2 ч.л. чесън на прах или 1 смляна скилидка
» 2 с.л. орехи
» няколко стръка магданоз
» сол на вкус
Начин на приготвяне:
Сипете изварата в голяма купа, добавете киселото мляко, подправките и зехтина Manolaki’s. Разбъркайте добре.
След това прибавете счуканите орехи, нарязания на ситно магданоз, нарязания на ситно лук и нарязаните маслини. Разбъркайте отново.
Сипете салатата в малки чинийки и поднесете с украса от цели маслини и стрък магданоз.
Приятен апетит!
